Vinsjokolade 110g Ruby Port

kr 119

5 på lager (kan også restbestilles)

Kategori:

Beskrivelse

Vinsjokolade 110g

Fantastiske sjokolade-trøfler med nydelig smak av Ruby Port.

Man kan virkelig kjenne en tydelig smak av vinen, i dette fall Portvin. Fantastisk som en liten dessert eller til en nydelig dessertvin. Kanskje det aller beste er til en Ruby Port. Anbefales ikke til tørre rødviner da det sjokoladen blir mer bitter av vinen.

Portvin er produsert i Douro-regionen i Portugal. Vinen som blir produsert blir «forsterket»; det vil si tilsatt druebrennevin, for å avbryte gjæringsprosessen. Ved å gjøre dette økes alkoholgraden uten at alt druesukker forgjæres. Den blir da søtere og mer alkoholsterk (ca. 15-19%), derav betegnelsen «sterkvin».  Portvin er blant de mest lagringsdyktige vintypene som finnes.

Vindyrking har foregått i den trange og bratte Douro-dalen i hvert fall siden romertiden, kanskje lenger. Vinen ble transportert ned Douro-elven (Rio Douro – også kalt Gullelven) som munner ut i Atlanterhavet ved byen Porto, derav navnet. Havnebyen ble et utgangspunkt hvor produktet kunne bli eksportert til andre land i Europa fra Leixões kai.

Etter at Portugal ble uavhengig fra Spania i 1668 ble de tradisjonelle båndene mellom England og Portugal igjen forsterket, i tillegg ble det i 1678 handelsboikott mot Frankrike i Storbritannia, og dermed falt landets tradisjonelle vinleverandører bort. Engelske handelsmenn begynte å engasjere seg sterkt i portvinshandelen, de importerte engelske ullstoffer og eksporterte vinen. Den dag i dag bærer mange av de viktigste portvinshusene engelske navn.

Kilde: Wikipedia

Sjokolade-produsenten Cacao di Vine holder til i portugal og lager vinsjokolade av fineste råvarer og vin fra lokale vin-produsenter.

8 trøfler i en flott gave-eske. Innholder ikke alkohol.

Created from a handmade process without artificial flavors.
Ingredients: Chocolate (60%), (cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla flavors) Niepoort Ruby wine (38%), glucose syrup, thickener (sorbitol) and “egg white”. May contain traces of milk and sulfites.
Keep between 12-20°C (54-68ºF) in a cool and dry place.

Tilleggsinformasjon

Vekt 0,2 kg
Dimensjoner 15 × 5 × 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Vinsjokolade 110g Ruby Port”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *